Hvordan BBQ laksefilet i aluminiumsfolie (8 trinn)

Laksefilet inneholder en høy mengde av omega-3 fettsyrer. Lakse flak når den er ferdig matlaging, noe som kan føre til at det å holde seg til grillrister hvis du ikke olje dem riktig. Grilling laksefilet i aluminiumsfolie sørger for at fisken ikke faller fra hverandre på grillen kaminer. Folien låser også juice inne og holder varmen fanget slik at fiske kokker grundig og forblir fuktig. Når fisken er ferdig matlaging, bare åpne foliepakken og tjene på en plate
. Du trenger
To 5-oz. laksefilet
Tørkepapir
Aluminiumsfolie
1/4 kopp olivenolje
2 ts. sitronsaft
2 ts. Worcestershire saus
1/2 kopp soyasaus
Salt
Pepper
Instruksjoner

1. Varm opp grillen for høy varme i henhold til produsentens anvisninger. Når grillen er oppvarmet, klargjøre den for indirekte grilling.
   

2. Skyll laksefilet i henhold kaldt vann. Pat laksen tørr med tørkepapir.
   

3. Riv av en del av aluminiumsfolie dobbelt så lenge som en laksefilet. Du trenger et stykke aluminiumsfolie for hver filet.
   

4. Pensle folien med olivenolje. Legg laksen i midten av folien med skinnsiden vendt ned. Ta med kantene av folien opp rundt laksen å holde juice i mens du legge til andre ingredienser.
   

5. Bland sitronsaft med Worcestershire saus og soyasaus. Dele krydder blandingen i to og hell den over laksefilet. Krydre fisken med salt og pepper hvis du ønsker.
   

6. Steng aluminiumsfolie tett rundt laksefilet. La det være minst en 1/2 tommers plass rundt fileten for å tillate utvidelse.
   

7. Plasser laksefilet enn indirekte varme. Grill laksen i 15 minutter med grillen stengt.
   

8. Sjekk fisken etter 15 minutter. Fjern laksen når kjøtt ugjennomsiktig og fisken flak med en gaffel.