Hvordan lage en karpe (8 trinn)

Karpe (og sik) er generelt tenkt som uspiselig. Jeg har hørt dem omtalt som bunn-matere, grov-fisk, og søppel-fisk. De fleste bare ta dem for moro av å fange dem, men umiddelbart å løslate dem tilbake i sjøen. På eHow, fant jeg 12 oppskrifter for å lage karpe agn - men ingen på å forberede selve fisken. Så her er det, min bestefars gamle karpe oppskrift.
Hva du trenger
1 sitron eller lime
Lemon pepper
Butter
Bay later
Timian
Basil
Hvitløk gni
soyasaus
Roof singel
Instruksjoner

1. Før du begynner matlagingen - må du først forberede fisken. Skjær magen og fjerne guts. Fjerne hodet og finnene. De-skalere hele fisken. Nå plasserer karpe på singel og forberede den som følger.
   

2. Begynn med hvitløk gni. Fyll kroppens hulrom og gni hvitløk gni inn i huden også. Du kan bare ikke få nok hvitløk på en karpe. Pass på å jobbe gni inn begge sider av fisken
   

3. Nå dekker fisken i smør -. Virkelig slather den på. Sørg for å belegge innsiden samt både toppen og bunnen av fisken. Noen ekstra smør på begge sider av fisken på grus er en god idé også
   

4. Nå dryss krydder på -. Sitron pepper, laurbærblad, timian og basilikum. Ikke hold tilbake - faktisk kan det være lurt å sette på dobbelt så mye som du tror det trenger. Det er en karpe tross alt.
   

5. Nå plasserer shingel på en metallgitter over åpen ild. Enten i en grill eller over et bål det spiller egentlig ingen rolle. Poenget er at du trenger å lage denne fisken lenger enn du noensinne har kokt noen annen fisk. Fortsett å sette mer smør på fisken mens du lager den. Etter ca en halv time snu fisken og, etter re-posisjonere den på grus, re-gjelde alle de ovennevnte ingrediensene gang
   

6. Etter en hel time på bålet. - fjerne fisken. Bruk en slikkepott - som singel vil bli varmt. Nå skvette litt av soyasaus over hele fisken - og la det sitte inntil det er kjølig nok til å berøre
   

7. Nå plukker fisken opp av grus, kaste det bort, og. spise grus.
   

8. Seriøst, karpe er bottom-fôring, grov, søppel-fisk. De er bare ikke ment å bli spist.