Hvordan lage en laksefilet Portion (5 trinn)

Laks, en næringsrik fisk med mye gunstig fett, står seg godt til nesten alle krydder. Enten matlaging for én eller hundre, er laks svært allsidig og enkel å tilberede. Følgende oppskriften bruker herbes de Provence, en blanding av urter som er felles for Sør-Frankrike tilgjengelig i store dagligvarebutikker
. Du trenger
1 lite glass eller keramisk ildfast form med lokk
Extra virgin olive olje
6-oz laksefilet
1 ts sitronsaft
Salt til smak
1 ts herbes de Provence
Laks med Herbes de Provence

1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
   

2. Pensle ildfast form med olivenolje og legg fisken i ildfast form. Hvis laksen har hud, legg fisken med skinnsiden ned
   

3. Pensle toppen og sidene av fisken med olivenolje.
   

4. Dryss toppen av fisken med sitronsaft, salt og herbes de Provence.
   

5. Dekk til og stek på midten rack av ovnen i 20 til 25 minutter, eller til fisken flaker lett med en gaffel.