Hvordan lage Super Easy Moist Salmon (5 trinn)

Laks er en fantastisk fisk som kan tilberedes på en rekke måter. Den kan kokes, grillet, bakt, sautert og kan også spises rå. Nøklene til å gjøre fuktig laks er friskhet, temperatur og steketid. Laks er en deilig og næringsrik; det er lastet med omega-3 fettsyrer, som hjelpemiddel hjernen fungerer og kan redusere risikoen for hjertesykdom
. Du trenger
Fersk laks
Grill
Oven
cedar planke

Lys marinade
flavored salt
sitron
Instruksjoner

1. Kjøp fersk laks. Sørg for at laksen kommer fra en pålitelig marked. Laks skal aldri lukte fishy, ​​men i stedet bør bære lukten av vannet fra der det ble fanget. Frisk og ren hvis fra en ferskvannskilde, ramsalte om fra et hav. Det bør være spenstig å ta på og har ingen flekker eller misfarging. Fersk laks er nesten rødlig i hue.
   

2. Forbered laksen for å lykkes. Det finnes en rekke måter du kan lykkes gjøre dette. Bruk en marinade som du selv velger å forsegle i fuktighet. Forsiktig pochere laksen i fiskebestanden, noe som vil sette ekstra smak og legge innledende fuktighet. Til slutt kan du koke fisk fra frosset som legger bare et par minutter å tilberede tid, men hjelper til å holde fuktigheten.
   

3. Skru varmen å svi i smaken. Som mange proteiner, kan rålekkert hjelpe felle i fuktighet. Laks er delikat og tar bare 30 sekunder å svi på høy varme. Når brennemerket, koke fisken på indirekte varme.
   

4. Bruk en cedar planke. Legg laksen på en cedar planke som du har dynket i vann i minst to timer. Planken holder varmen bort fra fisk, redusere sjansen for det tørker ut.
   

5. Unngå overkoking. Laks fortsetter å lage mat selv etter å fjerne den fra varmekilden. Stopp matlaging når fisken er fortsatt rosa i midten. Mens hviler juice vil omfordele og fullføre matlaging. Laks er mest fuktig når selve sentrum har fortsatt en rosa fargetone. Steketiden avhenger av tykkelsen; bruke seks minutter per tomme av fisk som en veiledning.