Hvor lenge kan røkelaks oppbevares i kjøleskap?

Kjøling og oppbevaring av røkelaks vil variere avhengig av om laksen er pakket i en vakuumforseglet pose eller er åpnet. I følge USDA kan vakuumforseglet, pakket røkelaks oppbevares i kjøleskapet i opptil 14 dager etter siste salgsdato. Etter åpning kan røkelaksprodukter lagres i 7 dager.

* Uåpnet røkt laks :Vakuumpakket røkelaks kan oppbevares i kjøleskap i opptil 2 uker etter siste salgsdato.

* Åpnet røkelaks :Åpnet røkelaks bør konsumeres innen 7 dager etter åpning.