Hvordan smaker laks?

Laks beskrives ofte som å ha en rik, smøraktig og litt salt smak. Den har en fast, men likevel saftig tekstur som kan variere fra mager til mild, avhengig av variasjonen. Villfanget laks har en tendens til å ha en sterkere, mer uttalt smak sammenlignet med oppdrettslaks. Totalt sett er laks kjent for sin deilige og delikate smak som nytes av mennesker over hele verden.