Kan du lage kjøttkaker i muffinspanner?

Ingredienser:

- 1,5 pund kjøttdeig

- 1 egg, pisket

- 1/2 kopp ketchup

- 1/4 kopp Worcestershire saus

- 1/4 kopp brødsmuler

- 1/4 kopp revet løk

- 1/4 kopp hakket grønn paprika

- 1/4 kopp ketchup, til topping

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 425°F (220°C).

2. Bland sammen kjøttdeig, egg, ketchup, worcestershiresaus, brødsmuler, løk og grønn paprika i en stor bolle.

3. Smak til med salt og pepper, etter smak.

4. Del kjøttblandingen i 12 porsjoner og form til kuler.

5. Legg kjøttbollen i brønnene i en smurt muffinsform.

6. Stek i forvarmet ovn i 20-25 minutter, eller til de er gjennomstekt.

7. Topp hver kjøttbolle med en teskje ketchup og stek i ytterligere 5 minutter, eller til ketchupen er boblende.

8. La avkjøles i 5 minutter før servering.

Nyt de deilige kjøttbollsmuffinsene dine!