Hvilken bør fullføre tilberedningen av den første pastaen eller pastasausen?

Når du koker pasta er det viktig å koke pastaen etter anvisningen på pakken. Det meste av pasta tar rundt 8-12 minutter å koke. Pastasaus kan derimot ta alt fra 15-30 minutter å tilberede, avhengig av oppskriften.

Hvis du koker pastasausen først, kan du tilsette den kokte pastaen i sausen og la den småkoke i noen minutter for å la smakene smelte sammen. Dette vil også bidra til å forhindre at pastaen blir overkokt.