Kan du lage gelatin uten blanding?

Ingredienser:

- 1 ss gelatinpulver uten smak

- 1/2 kopp kaldt vann

- 1 kopp kokende vann

- 1/4 kopp honning eller sukker (valgfritt)

- 1/2 ts vaniljeekstrakt (valgfritt)

- Ønskede smakstilsetninger (som fruktjuice, kaffe eller te)

Instruksjoner:

1. I en liten bolle, visp sammen gelatinpulveret og kaldt vann til det er helt oppløst.

2. Sett til side i 5 minutter, eller til gelatinen har blomstret og dannet en tykk gele.

3. I en varmefast bolle satt over en kjele med kokende vann, kombinerer du det kokende vannet og honning eller sukker (hvis du bruker). Rør til honningen eller sukkeret er oppløst.

4. Ta bollen av varmen og visp inn den blomstrede gelatinblandingen til den er helt oppløst.

5. Tilsett vaniljeekstraktet (hvis du bruker det) og eventuelle smakstilsetninger. Rør for å kombinere.

6. Hell gelatinblandingen i individuelle serveringsbeger eller en 9x5 tommers brødform.

7. Avkjøl i minst 4 timer, eller over natten, til gelatinen er stivnet.

8. For å servere, dypp serveringskoppene eller pannen i varmt vann i noen sekunder for å løsne gelatinen. Vend opp på en tallerken og nyt din hjemmelagde gelatin.

Tips:

- Hvis du foretrekker søtet gelatin, tilsett honning, sukker eller ditt foretrukne søtningsmiddel i det kokende vannet før du løser opp gelatinen.

- For smakstilsatt gelatin kan du tilsette fruktjuice, kaffe, te eller andre væsker i det kokende vannet.