Ved hvilken temperatur bør du bake pinnekjøtt?

Svinekoteletter bør tilberedes til en indre temperatur på 145 grader Fahrenheit (63 grader Celsius) som anbefalt av USDA (United States Department of Agriculture) for sikkerhet og best kvalitet. For å sikre at pinnekjøttet blir skikkelig stekt kan du bruke et kjøtttermometer til å måle innvendig temperatur. Det er viktig å unngå underkoking av svinekjøtt for å forhindre risikoen for matbåren sykdom.