Hvor lenge skal man koke 1 tomme tykke benfrie svinekoteletter?

For å tilberede 1-tommers tykke benfrie svinekoteletter, trenger du vanligvis:

På komfyrtopp: Varm opp en stekepanne over middels høy varme. Tilsett olje. Brun pinnekjøttet i 2-3 minutter på hver side, eller til utsiden er pent brunet. Reduser varmen til middels lav og dekk til pannen. Stek i ytterligere 8-10 minutter, eller til den indre temperaturen til pinnekjøttet når 145 grader Fahrenheit (når det kontrolleres med et kjøtttermometer).

I ovnen: Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit. Kle en stekeplate med bakepapir. Legg pinnekjøttet på stekeplaten og smak til med salt og pepper. Stek i 15-20 minutter, eller til den indre temperaturen på pinnekjøttet når 145 grader Fahrenheit (når det kontrolleres med et kjøtttermometer).

Den nøyaktige steketiden kan variere avhengig av tykkelsen og antallet av pinnekjøttet, samt den spesifikke varmekilden. Det er viktig å sikre at den indre temperaturen når 145 grader Fahrenheit for å sikre mattrygghet. Bruk alltid et kjøtttermometer for å sjekke innvendig temperatur for å få best resultat.