Hvor lenge skal man grille pinnekjøtt?

Grilltiden for pinnekjøtt vil avhenge av størrelsen og tykkelsen på pinnekjøttet.

Generelt bør du koke dem til den indre temperaturen når 145 °F.

Her er en generell veiledning for grilling av pinnekjøtt:

- Tynne svinekoteletter (mindre enn 1 tomme tykke) :Grill i 2-3 minutter per side over middels høy varme.

- Middels tykke svinekoteletter (1-1 ½ tommer tykk) :Grill i 4-5 minutter per side over middels høy varme.

- Tykke svinekoteletter (over 1 ½ tommer tykke) :Grill i 6-8 minutter per side på middels varme.

For å sjekke om pinnekjøttet er ferdig, sett inn et kjøtttermometer i den tykkeste delen av koteletten. Svinekoteletter er ferdigstekt når den indre temperaturen når 145 °F.

Det er viktig å sørge for at pinnekjøttet er tilberedt til riktig innvendig temperatur for å unngå understeking eller overkoking, noe som kan påvirke tekstur, smak og sikkerhet.