Masse tar på smaken av kylling mens steking eller baking, og gevinster som bakt karakter av en crusty ytterkant med en fuktig innvendig. Men tilberede den på komfyren toppen er det første skrittet. Klargjør instant stuffing i henhold til pakken instruksjoner. Etter å la det sitte i henhold til retningslinjene og fluffing den med en gaffel, legg den til din forberedt fugl. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit mens du forbereder kyllingen.
Chicken Forberedelse

Velg en roasting kylling ca 5 pounds i vekt. Pakk kyllingen og fjerne halsen og giblets fra hulrommet. Skyll innsiden og utsiden av kyllingen med kaldt vann og klapp den tørr. Stappe fuglen så snart pakk er klar. Ifølge USDA, er det tryggere å stappe fuglen med varme stuffing enn å la den avkjøles til romtemperatur. Ikke overstuff kylling fordi stuffing ekspanderer under matlagingen.
Cooking Fylte kylling

Plasser fylt kylling i et grunt, stekeovn-safe ildfast form. Børst huden med olivenolje eller smeltet smør til å hjelpe brune huden. Dekk fugl løst med heavy-duty aluminiumsfolie for å holde på fuktigheten. Stek i 1,5 timer eller til et steketermometer inn i den tykkeste delen av låret leser 165 F. Sett steketermometer inn i stuffing å lese temperaturen, som også bør være 165 F i sentrum. Fjern folien som dekker ca 20 til 30 minutter før slutten av steketiden for å avslutte bruning huden.
Bilder Tips og triks

Jazz opp øyeblikkelig stuffing ved omrøring i flere ingredienser som terninger hvitløk, hakkede nøtter eller rosiner før stuffing fuglen. Ved utarbeidelsen av kylling, gni krydder og urter under huden på kjøttet direkte. Prøv å gni en hel skrelt hvitløksfedd eller et kutt sitron på kjøttet. Sett tørket salvie eller rosmarin under huden. Unngå Rasting en utstoppet fugl. Tråkle vil ikke øke fuktigheten i kylling fordi den ikke trenge gjennom huden og åpne ovnen flere ganger bare senker temperaturen i ovnen og øker steketiden.