Hvordan Fres reker med hvitløk

Mange mennesker liker sizzle og lukten av en godt gjennomført stek, spesielt hvis den viktigste ingrediensen er reker. Sauteing reker og hvitløk kan gjøres raskt, tar ca 10 til 12 minutter totalt for å få det til bordet. Denne tilsynelatende overbærende godbit kan også være sunt, forutsatt at du bruker en sunn olje for sauteing og lagt smør er holdt på et minimum. Tre unser reker inneholder 1 gram fett og 90 kalorier, samtidig som det gir 17 gram protein. Optisk for 1 ss. olivenolje i stedet for smør sparer du 5 gram fett over en lik mengde smør og inneholder ikke transfett.
hva du trenger
£ 1 reker, vaskes og skrelles
Stekepanne
2 ss. smør eller olivenolje
1/4 kopp hvitvin
4 fedd hvitløk, finhakket
1 ts. persille
1 ts. sitronsaft
1 ts. av et krydder av valg (valgfritt)
Instruksjoner

1. Sett smør eller olje i en stekepanne sammen med hvitvin og forvarme panne til middels varme.
   
   

2. Kast hvitløk i pannen etter ett minutt og la det koke i 2-4 minutter eller til hvitløk begynner å bli brun.
   

3. Kaste reker i stekepanne. Kaste forsiktig reke opp og ned i pannen i ca tre minutter eller til rekene slår ugjennomsiktig.
   

4. Fjern fra varmen og tilsett persille, sitron, eller et krydder av valget for å smake.
   

5. Serveres som hovedrett med ris eller nudler eller alene som en forrett.