Hvordan du oppbevarer stekt fisk å spise neste dag

Etter å ha gått til en restaurant eller bestiller takeaway å nyte hjemme, kan du finne du plutselig har noen leftover stekt fisk. Du ønsker å riktig lagre fisken slik at kjøttet ikke ødelegge, mens på samme tid betyr det ikke miste sin knase tekstur som du likte så mye. Hvis bare plassert i kjøleskapet uten slags beskyttende barriere, kan kald luft tørker ut fisken som gjør det flassende og ubehagelig å spise neste dag
. Du trenger
Air tett beholder

Instruksjoner

1. Ta av stekt fisk fra platen. Containere er ofte laget av aluminium, papir eller Styrofoam. Aluminium kan la en svak metallisk smak, mens papiret kan absorbere fuktighet i fisken. Styrofoam beholdere er ikke dårlig, men de er heller ikke lufttett.
   

2. Skrap bort noen sauser som er på fisken. Noen ganger tarter eller cocktail saus hvile sammen med fisken på tallerkenen din. Hvis venstre på stekt fisk de kan gjøre at en del av fisken soggy. Skrape av noen saus etter beste evne, mens ikke skrape bort panering.
   

3. Legg fisken i en lufttett beholder. Dersom fisken er fortsatt varmt, så la den avkjøles før tetting. Hvis det fortsatt er varmt og du forsegle det, kan du lage damp som kan dempe fisken. Når fisken er avkjølt, legg lokket på beholderen og sørg for at det er lufttett.
   

4. Legg stekt fisk i kjøleskapet. Hvis du har en kjøtt skuff, kan du plassere fisken der. Men i lufttett beholder fisken ikke vil plukke opp noen andre smaker fra bitter mat hvis de plasseres i andre skuffer eller avdelinger.