Hva er oppskriften på craby patty?

- 1 pund kjøttdeig

- 1/2 kopp brødsmuler

- 1/2 kopp finhakket løk

- 1/2 kopp finhakket grønn paprika

- 1/4 kopp ketchup

- 1/4 kopp Worcestershire saus

- 1 ts salt

- 1/2 ts sort pepper

- 1/4 kopp vegetabilsk olje

- 8 hamburgerboller

- 8 skiver amerikansk ost

- 8 salatblader

- 8 tomatskiver

- 8 sylteagurk skiver

Instruksjoner:

1.) Kombiner kjøttdeig, brødsmuler, løk, grønn paprika, ketchup, worcestershiresaus, salt og pepper i en stor bolle. Bland godt til det er blandet.

2.) Form blandingen til 8 patties, hver ca 1/2-tommers tykk.

3.) Varm oljen i en stor stekepanne over middels varme.

4.) Når oljen er skimrende, tilsett patties og stek i 3-4 minutter på hver side, eller til de er brune og gjennomstekt.

5.) Legg karbonadene på de nederste bollene og topp med ost, salat, tomat og sylteagurk.

6.) Tilsett de øverste bollene og server umiddelbart.