Når startet østersmudringen?

Historien om østersmudring går tilbake til antikken, med bevis på mudringsteknikker som ble brukt under Romerriket rundt det 1. århundre e.Kr. Østersmudring ble mye praktisert i hele Middelhavet og andre kystregioner, der folk brukte rudimentære verktøy og utstyr for å høste østers fra havbunnen. Gjennom århundrene har metoder for østersmudring utviklet seg og utvidet til ulike deler av verden, og blitt en viktig kommersiell aktivitet i mange land.