Hva er oppskriften på bonefish grill garbanzo bønner?

* 2 ss olivenolje

* 1 liten løk i terninger

* 2 fedd hvitløk, finhakket

* 1 ts malt spisskummen

* 1 ts malt koriander

* 1/2 ts chilipulver

* 1/4 ts salt

* 1/4 ts sort pepper

* 2 bokser (15 unser hver) garbanzobønner, drenert og skylt

* 1 kopp vann

* 1/4 kopp hakket fersk persille

Instruksjoner:

1. Varm opp olivenoljen i en stor kjele på middels varme.

2. Tilsett løken og stek til den er myk, ca 5 minutter.

3. Tilsett hvitløk, spisskummen, koriander, chilipulver, salt og sort pepper og stek i 1 minutt til.

4. Tilsett garbanzobønnene og vann og kok opp.

5. Reduser varmen til lav og la det småkoke i 15 minutter, eller til bønnene er gjennomvarme.

6. Rør inn persillen og server.