Hva får glass til å gå i stykker i trykkoker?

Overfylle krukker :Overfylling av glassene utover det anbefalte nivået skaper for stort trykk inne i glassene, noe som kan føre til at de sprekker.

Feilaktig forsegling :Hvis glassene ikke er ordentlig forseglet eller det er lekkasje, kan luft komme inn i glassene under trykkkokingsprosessen, noe som kan føre til at trykket inni varierer og potensielt kan føre til brudd.

Termisk sjokk :Raske temperaturendringer kan føre til at glassene går i stykker. Hvis for eksempel kalde krukker plasseres direkte i en varm trykkoker, kan den plutselige temperaturforskjellen forårsake termisk sjokk og brudd.

Defekter i glassene :Krukker som har defekter som sprekker, spon eller svake punkter er mer sannsynlig å gå i stykker under trykk.

Feilfungerende trykkoker :Hvis trykkokeren ikke fungerer som den skal eller trykkmåleren er unøyaktig, kan det føre til overdreven trykkoppbygging og påfølgende brudd på glasset.

For å forhindre at glass går i stykker i en trykkoker, er det viktig å følge de anbefalte retningslinjene for fylling og forsegling av glass, varme glassene gradvis for å unngå termisk sjokk, bruke glass som er fri for defekter og sørge for at trykkokeren fungerer som den skal. betingelse.