Hva er tre måter å stoppe melken på?

1. Kjøling :Ved å holde melken ved en lav temperatur bremser veksten av bakterier og andre mikroorganismer som får melk til å bli ødelagt. Oppbevar melk i kjøleskapet ved eller under 40°F (4°C).

2. Pasteurisering :Pasteurisering er en prosess for å varme opp melk til høy temperatur i kort tid for å drepe skadelige bakterier. Pasteurisert melk kan lagres i lengre perioder enn upasteurisert melk.

3. UHT-behandling :UHT-behandling er en mer intens form for pasteurisering som innebærer oppvarming av melk til høyere temperatur over lengre tid. UHT-behandlet melk kan lagres i enda lengre perioder enn pasteurisert melk.