Når natron reagerer med vinger er det en fysisk eller kjemisk forandring?

Når natron (natriumbikarbonat) reagerer med eddik (eddiksyre), gjennomgår den en kjemisk reaksjon for å danne karbondioksidgass, vann og natriumacetat. Denne reaksjonen er preget av dannelsen av nye stoffer med andre egenskaper enn de opprinnelige reaktantene, noe som indikerer en kjemisk endring.