Hvordan tjene Sauternes

Sauternes er en fransk dessert vin med en fantastisk søt og luksuriøs smak. Denne berømte rik vin er en favoritt blant kjennere og samlere og er ofte strømmet for ferier og feiringer. Her er noen instruksjoner om hvordan å tjene dette dekadent vin
. Instruksjoner

1. Start servering av Sauternes ved å sørge for at vinen er like under romtemperatur, rundt 50 grader Fahrenheit. Sauternes vil miste smak hvis det er for kaldt, men det vil smake altfor søt hvis servert for varm. Strebe etter varmere heller enn kulere hvis du ikke kan oppnå 50 grader.
   

2. Hell 2-3 unser per glass. Dessert viner er ment å være nippet sakte og svelging av små mengder. Pass på at glasset er godt under halvfull.
   

3. Tilby Roquefort eller blå ost med Sauternes. Disse oster er supplert med de søte smaker i denne spesielle dessertvin.
   

4. Gi dine gjester et utvalg av Sauternes på slutten av kvelden. På grunn av sin rikdom, bør Sauternes bli servert etter røde og hvite viner.
   

5. Pair Sauternes med lavmælt eller bitre desserter. Serverer et gigantisk stykke rik kake eller pai med et glass søt vin er overveldende. Sauternes kan serveres alene til dessert, eller med oster, lette dessert salater, ristede nøtter eller en semi-søt sjokolade.