Hvordan tjene Chianti Wine (3 trinn)

Som navnet antyder, kommer Chianti vin fra Italias regionen Chianti i Toscana. Dette typisk tørr vin viser vanligvis sterke fruktige noter, ofte med en smak av kirsebær. Det parene godt med robuste matvarer. Ulike stiler av Chianti spenner fra relativt lett til fyldig avhengig av vintage og bestemt region i Chianti-området. De fleste Chianti-viner smaker best etter aldring for fem til åtte år, så ikke nøl med å lagre noe i vinkjelleren for fremtidig nytelse.
Instruksjoner

1. Ta med flaske Chianti til et kjølig romtemperatur på ca 60-65 grader Fahrenheit. Du bør ikke koble denne vinen. Hvis du har vært å lagre din Chianti på riktig temperatur på 60 grader Fahrenheit eller litt under, bør du la den ut i romtemperatur en stund før du serverer den for å la vinen å varme opp et par grader.
   

2. Hell Chianti i Chianti-spesifikke briller, hvis mulig. Chianti briller er høye i forhold til sin bredde med relativt små åpninger. Hvis du ikke har Chianti briller, bruke andre røde vinglass. Røde vinglass tendens til å ha en mer buet form fra topp til bunn enn hvite vinglass, som har litt flere vertikale sider. Fyll hver glass mellom en tredjedel og halvveis full.
   

3. Serveres Chianti med biff, svin eller kalv eller med en klassisk italiensk måltid av pizza eller pasta. Andre mat motstandere inkluderer lam, de fleste retter som inneholder tomatsaus, kanin og fjærkre.