Hva er best.hvitt sukker eller turbinado?

* Fordeler:

* Mindre bearbeidet enn hvitt sukker, så det beholder mer av sine naturlige mineraler og næringsstoffer.

* Har en lett karamellsmak.

* Høyere glykemisk indeks enn hvitt sukker, noe som betyr at det kan føre til at blodsukkernivået øker mindre plutselig.

* Ulemper:

* Dyre enn hvitt sukker.

* Ikke så søtt som hvitt sukker, så du må kanskje bruke mer av det i oppskrifter.

Hvitt sukker

* Fordeler:

* Billigere enn turbinado.

* Søtere enn turbinado, så du må kanskje bruke mindre av det i oppskrifter.

* Ulemper:

* Mer bearbeidet enn turbinado, så den har mistet mesteparten av sine naturlige mineraler og næringsstoffer.

* Kan føre til at blodsukkernivået øker mer plutselig enn turbinado.

Konklusjon:

Til syvende og sist avhenger det beste sukkeret for deg av dine individuelle preferanser og behov. Hvis du ser etter et mindre bearbeidet sukker med høyere glykemisk indeks, er turbinado et godt alternativ. Hvis du ser etter et billigere, søtere sukker, er hvitt sukker et godt alternativ.