Cabernet Sauvignon regnes som en av de fineste røde vinene i verden ifølge WineIntro. com. En cabernet er fyldig og er vanligvis gjæret på eikefat. Det er best sammen med biff, lam eller gås.
Champagne

Champagne kommer fra en region i Frankrike med samme navn. Kjent for sin søte og sprudlende smak, er champagne typisk middels fylde og paret med småretter eller oster.
Chardonnay

Chardonnay er en hvitvin som vanligvis er tørr eller semi-søt. Det er vanligvis smaksatt med frukt, middels til fyldig og nytes best med fjærfe eller sjømat.
Gewurztraminer

Gewurztraminer er en typisk søt, frukt-flavored hvit vin som kan bære en lukt av roser. Det er middels fylde og best tjent med asiatisk mat, svinekjøtt eller pølse.
Merlot

Merlot er middels fylde og en av de lettere rødviner å drikke på grunn av den lave surhet. Det er vanligvis smaksatt med bjørnebær, plomme eller kirsebær og er best tjent med rike retter som pasta og sjokolade.
Pinot Grigio

Pinot Grigio er en tørr, lys -bodied hvitvin. Vinen kan være fruktige eller blomstrende og anbefales for sammenkobling med retter tilberedt med rike sauser.
Pinot Noir

Pinot Noir er en lett til middels fyldig rødvin med smaker som lær, vanilje eller syltetøy. Det er best tjent med pasta med rød saus, laks, kylling eller magert kjøtt.
Port

Port er en hetvin, betyr ånder har blitt lagt for å tillate vin til å vare lenger. På grunn av den høyere alkoholinnhold, er det vanligvis ikke en middag og vin er bedre egnet for etter middagen.
Riesling

Riesling er en lett-bodied, tørr hvit vin med en aroma av frisk eple. Det går bra med orientalske retter samt fisk og kylling. Du kan også koble den med sjokolade eller den kan nytes alene som en dessert vin.
Rosé

Rosévin får sin farge fra røde druer, men blir bare utsatt til skins for en kort tidsperiode. Dette resulterer i en rose-farget vin, en gang kalt rødme. Det kan være alt fra tørr til søt, og vanligvis parene godt med salater eller andre lette retter.
Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc er en lett-bodied, forfriskende vin. Det er urt flavored, med hint av frukt. Det er surt nok til å skjære gjennom tunge mat smaker noe som gjør det ideelt å pare med lapskaus eller tunge sauser, men kan nytes med de fleste matvarer.