- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Vin >> Vinsmaking
I en butikk som selger alkoholholdige drikkevarer, et tegn som annonserer en bestemt vin poeng poengsum betyr vanligvis at vinen har fått gode kritikker fra kritikere
Hva gjør en Wine er Point Score Mean?. Poenget Systemet ligner karaktersystemet i amerikanske skoler - jo høyere poeng, jo bedre poengsum. Disse karakterene er innflytelsesrike i å hjelpe forbrukerne bestemmer hvilke viner å kjøpe og å unngå sammenkobling med sitt neste måltid.
100-punkts skala
Den 100-punkts skala er karaktersystemet utviklet av US vin kritikere. Kreditert vin kritiker Robert Parker, rangerer systemet en ekstraordinær vin mellom 96 og 100 poeng. Score mellom 90 og 95 poeng indikerer en fremragende rating, og vin scoret mellom 80 og 89 poeng mottar en knapt over gjennomsnittet til svært god vurdering. Et punkt poengsum på 70 til 79 er gjennomsnittlig, en på 60 til 69 er under gjennomsnittet, og helst scorer 50 og nedenfor er uakseptabelt.
Variasjoner
poengsystem assosiert med 100-punkts skala kan variere noe i henhold til vin kritiker preferanse. Selv om Parker skala kan vurdere en poengscore mellom 96 og 100 ekstraordinære, kan en annen kritiker knytte denne rangeringen med en score på 95 og 100. I noen tilfeller kan terminologien endres, med en kritiker foretrakk begrepet klassiske løpet ekstraordinære. Enkelte kritikere sky 100-punkts skala helt, velger for den europeiske 20-punkts system. Vinhandlere liste navnene på kritikerne eller tilknyttede publisering, sammen med poengene, på sine visningsskilt. Numeriske score over 20 er forbundet med 100-punkts skala, mens score til 20 og under bruke det europeiske systemet.
Scoring
Vin kritikere vanligvis tilby en basispunkt score på 50 poeng å starte. Gunstige vin farge kan gi en bestemt vin ytterligere fem poeng, mens den generelle aroma og renslighet av vin kan utgjøre en ekstra 15 poeng. En vinens smak og finish kan utgjøre ytterligere 20 poeng, med total kvalitet og potensial som gir en vin ytterligere 10 poeng -. Totalt 50 tilleggspoeng lagt til de opprinnelige 50 basispunkter
Barrel Tasting
Noen ganger kan en vin mottar mer enn ett poeng score, med en annen poengsum plassert inne i parentes. Denne andre Rangeringen er reservert for fat smaksprøver, som består av viner fra visse regioner som fortsatt aldring og ikke helt klar for tapping. De oppgitte til disse fat prøvene score er bred, hensyntatt fremtidig behandling som kan endre vinens potensial når flasker. Winemakers bruke fat poeng som et læremiddel og en måte å spore en vintage framgang og favoriserte tapping tid.
Previous:Kan du Swirl Wine Too Much
Mat og Drikke
- Hvor mye veier 1 teskje hvitvinseddik i gram?
- Hvorfor kan det være bedre å kjøre en blind smakstest i stedet for der smakerne vet forskjell på ting de smaker på forhånd?
- Vera er en god lytter hjelper kundene sine med å løse problemer og kommer med produktforslag som dekker deres behov I fjor mottok hun Associate of Year-prisen erfaring illustrerer?
- Typer av Wine av Taste
Vinsmaking
- Hvordan vet du om et stykke er autentisk melkeglass?
- Hva er klassifiseringen av væske?
- Hva er fordelen med en restaurant ved å selge vin på glass?
- Slik kjører du en Wine Tasting Room
- Hva er målgruppen for melk?
- Hva er meningen med glassvarer?
- Kan du Swirl Wine Too Much
- Finne ut om Wine er søt eller Dry (5 trinn)
- Hva er smak mellom ganen i vin?
- Vin spill
Vinsmaking
- Champagne
- Samle Vin
- Matlaging Med Vin
- Dessertvin
- Mat & Vin Pairing
- Lage Vin
- Bestilling Vin
- Portvin
- Rødvin
- Velge Vin
- Servering Vin
- Musserende Vin
- Lagring Av Vin
- Hvite Viner
- Vin Basics
- Vinkjellere
- Vinflekker
- Vinsmaking


