Hvilke typer kjøtt spiser sørafrikanere?

1. Biff: Storfekjøtt er det mest konsumerte kjøttet i Sør-Afrika, og brukes ofte i tradisjonelle retter som stekt (grillet) kjøtt og potjiekos (en solid gryterett).

2. Fårekjøtt: Fårekjøtt, eller sauekjøtt, er et annet populært kjøtt i Sør-Afrika, og brukes ofte i karriretter, gryteretter og steker.

3. Svinekjøtt: Svinekjøtt blir stadig mer populært i Sør-Afrika, og brukes ofte i retter som svinekoteletter, pølser og bacon.

4. Kylling: Kylling er et allsidig kjøtt som er mye konsumert i Sør-Afrika, og brukes ofte i retter som karriretter, gryteretter og steker.

5. Viltkjøtt: Viltkjøtt refererer til kjøtt fra dyr som jaktes i naturen, og regnes som en delikatesse i Sør-Afrika. Noen populære viltkjøtt inkluderer kudu, springbok og gnuer.

6. Innmat: Innmat refererer til de indre organene til dyr, som lever, nyrer og innmat, og regnes som en delikatesse i mange deler av Sør-Afrika.

7. Fisk: Sør-Afrika har en lang kystlinje og en rik fiskeindustri, og fisk er mye konsumert i landet. Noen populære typer fisk inkluderer hake, kingklip og snoek.

8. Skalldyr: Skalldyr, som blåskjell, østers og reker (reker), er også populære i Sør-Afrika og spises ofte som forretter eller snacks.