Hvorfor selges alltid havre som og hvorfor du har

Havre selges vanligvis som flak fordi denne formen er lettere å koke og fordøye enn hele havregryn. Flaking øker også overflaten til havren, noe som gjør at de kan absorbere mer vann og koke jevnere.

Hvorfor må du lage havregryn?

Havregryn er laget av havregryn, som har blitt dampet og rullet for å fjerne kli og kimen. Havren tørkes deretter og kuttes i flak. Når havregryn er kokt suger flakene til seg vann og blir myke og kremete.

Å lage havregryn bidrar også til å bryte ned de komplekse karbohydratene i havren til enklere sukkerarter, noe som gjør dem lettere å fordøye.