Hvordan lage kinesisk mat

Du elsker å besøke kinesiske restauranter, men du ønsker å lage din egen kinesisk mat. Du elsker oppstuss frites, grønnsaker og wonton suppe. Nå kan du bruke kinesisk filosofi og teknikker for å lage dine egne måltider. Lage din egen kinesisk mat ved å følge disse tipsene.
Instruksjoner

1. Forstå farger, teknikker og kombinasjoner som brukes i kinesisk matlaging. Kinesisk mat er presentert, ikke bare spist. Mye tid blir brukt på å forberede måltidet. Du vil ha en godt balansert måltid med variasjon blant forskjellige teksturer, farger og smaker.
   

2. Lær teknikkene som brukes til å lage retter. Grønnsaker og kjøtt skjæres i like store biter eller strimler og deretter kombinert i attraktive og deilige retter.
   

3. Forbered alle dine grønnsaker og kjøtt før du begynner matlagingen, slik at du bare kan kaste i hva du trenger uten å stoppe for å kutte ting opp. Cutting som du går kan ødelegge et fat fordi timingen er viktig.
   

4. Lær hvordan du fres og grille mat uten å overkoke den. Dyp steking og damping er også brukt til å lage mange retter. Bruk olje til sauté maten ikke vann.
   

5. Lag en rekke retter i stedet for ett stort måltid. Jo flere retter, jo bedre. Bruk soyasaus og vin til sesong oppvasken. Noen kjøtt er marinert før de blir kokt. Annet kjøtt er dekket i et egg og mel batter før de frityrstekt.
   

6. Bruk svinekjøtt og kylling i oppskrifter. Biff er hellig for noen, selv om det er brukt i noen kinesiske oppskrifter. Vask kjøttet før du bruker den.
   

7. Serveres kinesisk suppe med måltidet. Serveres ris med alle måltider. Noen måltider blir servert med stekte nudler. Suge ris til den er myk. Så koker etter oppskriften.
   

8. Ta en kinesisk matlagingskurs på et lokalt college. Det er forskjellige skoler av kinesisk matlaging. Spesialiserer seg på ett og lære teknikker også.