Fakta om norsk mat

Norsk mat er påvirket av kokekunst i hele Europa. Nordmenn spiser pasta og pizza, poteter og andre rotfrukter, og en rekke av korn, kjøtt, fisk og meieriprodukter. Norge er kjent for sine kurert, tørket og røkt matvarer.
Fiske og jordbruk

  • Landbruk og fiske har gitt norsk næring i århundrer. Tradisjonelt ville mor og yngre barn ville gjøre oppdrett, og far og eldre sønner gå til fisk. Nordmenn spiser mer fisk enn kjøtt, og fersk laks, torsk, sild og kveite er rikelig.
    Lutefisk

  • Lutefisk, en av de mest kjente tradisjonelle matvarer av Norge, blir tørket fisk som er dynket i lut og deretter bakt. På grunn av sin sterke smak og geléaktig konsistens, mange synes det er frastøtende. Ifølge et gammelt folkeeventyr, ble lut ment å forgifte vikingene som spiste det, som i stedet erklærte det en delikatesse.
    Bilder eksport og import

  • Halvparten av Maten i Norge er importert, inkludert alle sine sukker. Landets viktigste mat eksport Jarlsburg ost, laks og akevitt, en flavored ånd.
    Ferie Foods

  • Rundt jul nordmenn forberede en rekke kaker og bakverk kjent som "syv slag." Hovedretter varierer fra område til område. Lam og svinekjøtt er mer vanlig i den vestlige og innlandet, mens fiskeretter er mer vanlig langs kysten.
    Fun Fact

  • Selv tørre fiskeretter som lutefisk er nå en kilde til nasjonal stolthet, disse prosessene opprinnelig ble utviklet for å bevare mat for harde vintre.