Hva spiste tyskerne under andre verdenskrig?

1. Brød

– Brød var hovedmaten til det tyske folket under krigen. Den ble laget av en rekke kornsorter, inkludert hvete, rug, bygg og havre.

– På grunn av hvetemangel ble brødet ofte blandet med andre ingredienser som poteter, sagflis, og til og med papir.

2. Poteter

– Poteter var en annen viktig matkilde for tyskerne. De ble brukt i en rekke retter, inkludert supper, gryteretter og gryteretter.

– De ble også brukt til å lage potetbrød og potetpannekaker.

3. Kjøtt

– Kjøtt var mangelvare under krigen, og de fleste tyskere måtte nøye seg med små mengder svine-, storfe- og kalvekjøtt.

– Mange spiste også hestekjøtt, som ble ansett som en delikatesse.

4. Fisk

– Fisk var en annen viktig proteinkilde for tyskerne. De fanget fisk i Nordsjøen og Østersjøen, og importerte også fisk fra andre land.

5. Grønnsaker

– Grønnsaker var også mangelvare under krigen, men folk dyrket grønnsakene sine i hager eller hentet dem fra naturen.

- Vanlige grønnsaker inkluderte kål, gulrøtter, neper og løk.

6. Frukt

– Frukt var også mangelvare, men folk kunne finne epler, pærer og plommer.

– Mange lagde også syltetøy og gelé av frukt.

7. Sukker

– Sukker var en luksusvare, og de fleste måtte nøye seg med små mengder av det.

– Mange tyskere brukte honning eller kunstige søtningsmidler som erstatning for sukker.

8. Kaffe

– Kaffe var også mangelvare, og mange måtte drikke te eller sikorikaffe som erstatning.

– Kaffe som var tilgjengelig hadde en tendens til å være av dårlig kvalitet, ofte laget av brente eikenøtter eller rødbeter.

9. Alkohol

– Alkohol var også mangelvare, men folk kunne fortsatt finne øl og vin.

– Mange tyskere laget også alkoholen sin, som snaps og likør.