Foods Serveres på franske Holidays

Den franske feire 11 nasjonale helligdager samt mindre festivaler arrangeres gjennom ulike regioner av landet, ifølge Discover Frankrike. Under nasjonale helligdager, bedrifter som restauranter, banker, museer og butikker i nærheten, slik at arbeiderne til å reise eller tilbringe tid med sine familier. Selv bakerier og supermarkeder i Frankrike selge pre-laget ferie matvarer, noen retter er hjemmelaget og nytes med familie og venner.
Galette des Rois

  • Servert på Epiphany, galette des Rois, eller konge kake , er en opphovnet kringle terte fylt med mandelmasse. Ifølge Frankrike I USA, inneholder confection et lite smykke figur som anses å være lykkebringende for den som finner den i sin skive.
    Buche de noel

  • Likte i julen, er buche de noel en rullet sjokolade svamp kake formet og innredet som en yule log. Ifølge Joy of Baking, symboliserer kaken de nyklipt yule loggene som en gang ble brukt til å forberede julaften middagene i Frankrike.
    Lamb

  • Ifølge Easy fransk mat Den franske forberede lam på Paques, eller påske. Vanlige hjemmelagde lammekjøttet inkluderer gigot d'agneau, eller steke lammelår, og spidder d'agneau eller grillet lam shish kebab.
    Crepes

  • For å feire la Chandeleur eller Kyndelsmesse, de franske make hvete pannekaker, som i henhold til World Wide Gourmet, symboliserer solens hjulet og feire tilbakekomsten av lys. World Wide Gourmet sier også at ulike regioner i Frankrike også gjøre beignets eller donuts, for å følge den arme på Kyndelsmesse.