De fleste greske retter stole på aroma og smak av friske urter. Putting urter på et skjærebrett og chopping dem med en kniv er selvsagt et alternativ. Et alternativ er en urt kutter, som er en multi-hjul redskap som drives over urter. Dette skiver og terninger urter uten å risikere fingrene. Vær forsiktig når du vasker den cutter, som bladene er svært skarpe.
Olive Pitter

Oliven er en bærebjelke i gresk matlaging, enten rå eller kokt. Det eneste problemet med ferske oliven er de harde groper innebygd i huden. I stedet for å kutte dem ut med en kniv, er et enkelt verktøy oliven Pitter, som med en klem presser pit ut av oliven, holde huden nesten intakt. Når du handler på kokekar butikker, kan oliven Pitter også kalles en kirsebær pitter.
Bilder Olive Oil Cans

Mens helle olivenolje, en bærebjelke i gresk matlaging, ut av en flaske er helt greit, mange kokker foretrekker å bruke metall olivenolje bokser. Kommer i forskjellige størrelser og former, bokser 'spouts gjøre det lettere å måle væske, spesielt når du bruker måleskjeer eller helle på toppen av en salat.
Bilder Cheese Tann

En ostehøvel er et praktisk kjøkken gadget for gresk matlaging, samt andre etniske retter. En standard fire-sided rivjern vil håndtere både harde og myke oster. Så skal en håndholdt roterende rivjern. Osten er plassert i en liten kasse, klemt på plass, og deretter håndtaket dreies å rive osten på salater, brød eller tilberedes måltider
Mortar &.; Støter

Knusing urter er enkelt ved å bruke en morter. Disse praktiske kjøkken verktøy kommer i en rekke størrelser og er vanligvis laget av tre eller metall. De er attraktive når de vises på en kjøkkenbenk eller en hylle, så vel.
Spice Rivjern

En annen måte å innlemme duften av krydder i greske retter er ved hjelp av en spice rivjern. Disse er små håndholdte rivjern, ligner i utseende til ost rivjern (som kan erstattes).
Pastry Børster

Phyllo eller filo, er et populært deig innpakning for kjøtt, frukt og oster. For å holde deigen fuktig, blir smør eller olivenolje børstet over deigen. Ulike størrelser av kringle børster brukes til å belegge deigen.