Hvem kom på den greske salaten?

Det er ingen person som er kreditert med å finne opp den greske salaten slik den utviklet seg over tid på grunn av ulike kulturelle påvirkninger. Røttene kan imidlertid spores tilbake til antikkens Hellas, hvor retter bestående av ferske grønnsaker kombinert med urter, olivenolje og ost var vanlige. Gjennom århundrene ble ingredienser som tomater og paprika fra Amerika introdusert, noe som førte til den greske salaten slik vi kjenner den i dag.