Hvordan sjekker du om gammonjoggen min er kokt?

1. Bruk av et kjøtttermometer. Dette er den mest nøyaktige måten å sjekke om gammonen din er tilberedt. Stikk kjøtttermometeret inn i den tykkeste delen av leddet. Hvis den indre temperaturen er 63°C (145°F), er gammon ferdig.

2. Bruke spydtesten. En annen måte å sjekke om gammonen din er gjennomstekt er å stikke inn et spyd i den tykkeste delen av skjøten. Hvis saften blir klar, er gammon ferdig. Hvis juicene fortsatt er rosa, må gammonen koke litt lenger.

Her er noen tilleggstips for matlaging av gammon:

- Gammon joints kan tilberedes på en rekke måter, inkludert steking, baking og koking.

- Koketiden for en gammon joint vil variere avhengig av størrelsen og vekten på leddet, samt kokemetoden som brukes.

– Det er viktig å ikke overkoke gammon, da blir den tørr og seig.

- Gammon serveres best varm, med en rekke sider som stekte poteter, grønnsaker og saus.