Hva er den beste måten å spise ananas på?

1. Skjær av toppen og bunnen av ananasen. Fjern huden ved å skjære langsgående strimler etter ananasens naturlige "øyne" (innrykk i huden).

2. Kutt av kjernen – det seige, fibrøse senteret.

3. Skjær den resterende ananasen først i langsgående skiver, deretter på tvers i passe store biter.

Cubing (Dobling av teknikken ovenfor!)

1. Skjær av toppen og bunnen av ananasen. Skjær ananasen i to eller fire på langs.

2. Følg det naturlige øyemønsteret igjen, fjern huden i langsgående strimler.

3. Klipp kjernen av hvert stykke.

4. Skjær på langs i strimler, og skjær deretter på tvers i terninger.

Halvering

Hvis det er en liten ananas, kan den ofte kuttes i bare to halvdeler for en søt grip-og-gå-matbit: 

1. Skjær ananasen i to på langs, fra topp til bunn.

2. Fjern skinnet ved å kutte ned den ene siden i en C-form for å øse kjøttet bort. Gjenta med den andre siden.

3. Med ananasen halvert og flådd, kan du ganske enkelt spise den som den er, og fjerne eventuell kjerne mens du spiser den.

Alternativt kan du snu halvdelene på de kuttede sidene og skjære ut trekanter eller firkanter av det eksponerte kjøttet, og deretter fjerne resten av kjernen.

Desserter - ananasbåt!

1. Gjenta trinn 1 til 3 i "utboring og skjæring"-teknikken ovenfor.

2. Ta de to ananasskivene og del hver i to på langs.

3. Du vil ha fire lange, kileformede biter av ananas med et innrykk fra der kjernen var ("båten"). Bruk en liten skje til å øse ut eventuelle biter av kjernen som kan være igjen for å lage en bolleform. Fyll med favorittfrukten eller yoghurten din.

Ekstra tips

En kniv av god kvalitet vil sikre både enkelhet og sikkerhet i ananasskjæringsreisen. En mindre kniv kan gi mer presisjon mens du skjærer. En tagget kniv kan jobbe lettere gjennom den hardere huden.