Hvordan Steam Tamales i ovnen (7 trinn)

Tamales er en tradisjonell meksikansk rett laget av mais deig og en søt eller salt fyll, deretter pakket i korn skall og dampet. Selv tamales kan være en rett som du liker, kan du ikke ha den tradisjonelle Bote Tamalera dampbåt, som er den metoden for dampende tamales. Heldigvis, kan du dampe tamales i ovnen ved hjelp av en jerngryte eller en stor ildfast form
. Du trenger
jerngryte
Ildfast form med lokk
Instruksjoner

1. Sett ovnen til sitt laveste temperatur. Du vil bruke ovnen for å holde vannet varmt i improvisert dampbåt, men du ønsker ikke temperaturen være for høy, og faktisk lage mat eller tørke ut tamales.
   

2. Klargjør tamales etter en oppskrift som du selv velger.
   

3. Plasser en dampbeholder inn i jerngryte. Hvis du ikke har en nederlandsk ovn, kan du også plassere en damp stativ på en stor ildfast form, forutsatt at ildfast form har et lokk.
   

4. Ordne tamales på steam stativ Med den brettede enden som vender ned.
   

5. Hell 1 kopp kokende vann eller kjøttkraft i jerngryte eller ildfast form og legg lokket på nederlandsk ovnen eller parabol.
   
   

6. Plasser jerngryte eller ildfast form i ovnen og la de tamales til damp i 40 minutter. Den varme Temperaturen i ovnen bør gi nok varme til vannet for å fortsette til damp, mens på samme tid holde tamales varme. Ikke heve temperaturen i ovnen, men eller du risikerer å tørke ut dine tamales.
   

7. Fjern tamales fra ovnen, og nøye åpne lokket, slik at dampen slipper ut.