Under jordbruksrevolusjonen på 1700-tallet økte velstående grunneiere matproduksjonen med?

Før jordbruksrevolusjonen var jordbruket i Europa i stor grad basert på småskala subsistenslandbruk, med felles åker drevet av enkelthusholdninger. I løpet av 1700-tallet begynte velstående grunneiere å omslutte felles land og konsolidere dem til store felt med én enhet, en prosess kjent som innhegning. Innhegning hadde en betydelig innvirkning på matproduksjonen. Det gjorde det mulig for bønder å kontrollere tidspunktet for planting og høsting, bruke nye landbruksteknikker som vekstskifte og øke bruken av gjødsel. Disse endringene førte til økt jordbruksproduktivitet og bidro direkte til fremveksten av byer og industrialisering.