Hva er en svært næringsrik frøbelger av ulike belgfrukter er blant de eldste matvarene kjent for menneskeheten?

Linser er en type belgfrukter som har blitt dyrket i tusenvis av år. De er svært næringsrike og er en god kilde til protein, fiber, jern og andre viktige næringsstoffer. Linser brukes ofte i supper, gryteretter og karriretter, og kan også spises som snacks.