Er hvit sjokolade tillatt for dialysepasienter?

Hvit sjokolade inneholder høye nivåer av sukker og fosfor. Sukker er et enkelt karbohydrat som raskt kan øke blodsukkernivået. Fosfor er et mineral som kan hope seg opp i blodet til dialysepasienter og føre til alvorlige helseproblemer, inkludert beinsykdommer og hjerte- og karsykdommer.

Dialysepasienter må være forsiktige med å begrense inntaket av sukker og fosfor. Hvit sjokolade er en høykalorimat som ikke inneholder noen næringsverdi for dialysepasienter. Det er best å unngå hvit sjokolade og andre matvarer med høyt sukker og høyt fosforinnhold.