Når er en Florida-avokado moden?

En Florida-avokado er moden når den gir etter for mildt trykk. Du skal kunne trykke tommelen forsiktig inn i frukten og kjenne at den gir litt. Huden på en moden avokado vil også være mørkegrønn eller nesten svart. Hvis avokadoen fortsatt er hard, er den ikke moden ennå. Hvis avokadoen er grøtaktig, er den overmoden.