Hva tvinger mat tilbake inn i svelget slik at den lett kan gli ned i spiserøret?

Kreftene som flytter maten tilbake inn i svelget slik at den kan gli nedover spiserøret kalles peristaltikk og antiperistalsis.

Peristaltikk er en serie ufrivillige muskelsammentrekninger som oppstår i veggene i spiserøret. Disse sammentrekningene starter på toppen av spiserøret og beveger seg nedover, og presser maten ned i magen.

Antiperistalsis er en serie ufrivillige muskelsammentrekninger som oppstår i svelgets vegger. Disse sammentrekningene beveger seg i motsatt retning av peristaltikken, og flytter mat tilbake inn i svelget fra spiserøret.

Antiperistalsis er en relativt sjelden forekomst, men det kan skje av en rekke årsaker, for eksempel når du raper eller kaster opp.