Jakie sery nie dojrzewają?

Niektóre sery nie dojrzewają lub dojrzewają przez krótki czas. Niektóre przykłady tego typu serów obejmują:

- Ser śmietankowy

- Twarożek

- Ser ricotta

- Serek Mascarpone

- Ser Neufchâtel

- Queso fresk

- Ser Burrata

- Ser mozzarella

- Ser feta