Czy można jeść surową musztardę?

Musztardę można jeść na surowo lub gotować. Spożywane na surowo mają lekko gorzki smak. Niektórzy lubią dodawać je do sałatek, kanapek i wrapów. Po ugotowaniu gorycz gorczycy zmniejsza się, dzięki czemu dla niektórych osób są one smaczniejsze. Można je smażyć, gotować na parze lub gotować, a także dodawać do zup, gulaszy i zapiekanek.