Jak Blanch Peanuts

Orzeszki ziemne należą do rodziny motylkowatych, które obejmuje fasoli i grochu. Orzeszki ziemne nie rosną na drzewach jak prawdziwe orzechy, ale zamiast w strąkach papierowa, które rosną pod ziemią. Cienkie czerwonawo-brązowy skóry, które jest trudne do usunięcia otacza orzeszki po ich powłoki. Gotowanie orzechów krótko, proces zwany blanszowania, rozluźnia skórę do łatwiejszego usunięcia. Użyj blanszowane surowe orzeszki ziemne jako przekąskę lub jako podstawa do masłem orzechowym i sosów. Możesz też upiec nakrętki po blanszowania, aby wydobyć ich smak orzechowy.
To, czego potrzebujesz
Nóż
miski

Pota
rowkiem łyżka
Instrukcje

1. Split skorupę każdego orzechowe otwartym paznokciem lub czubka noża do parkowania. Usuń surowe orzeszki ziemne z muszli i umieścić je w misce.
   

2. Przynieś galon wody do pełnej toczenia wrzenia. Drop orzeszki ziemne, 1/2 lb w czasie, do wrzącej wody.
   

3. Gotować orzeszki przez trzy minuty. Usunąć je z wody łyżką cedzakową i umieścić je w misce. Nadal orzeszki sparzyć wrzącą wodą w lb. 1/2 w odstępach, aż wszystkie są blanszowane.
   

4. Rub schłodzone orzeszki między palcami, więc peelingi skóry off. Opłukać pod zimną wodą, aby usunąć wszelkie pozostałe plamki skóry, jeśli jest to konieczne.
   

5. Spread blanszowane i skórki orzeszki ziemne na czystą ściereczką. Pozwól im wyschnąć przed przechowywania lub użytkowania.