Jak zrobić popcorn z masłem zamiast oleju

Popping popcorn z masłem zamiast oleju jest trudny proces. Temperatura spalania masła jest znacznie niższa niż w przypadku oleju, który sprawia, że ​​trudno jest pracować. Zazwyczaj jądra popcorn pop, gdy temperatura wewnątrz wewnętrznych jąder osiągnąć około 450 stopni Celsjusza. Temperatura cieczy musi pozostać około 150 do 200 stopni, aby produkować wystarczającą presję pop corn. Większość ekspertów popcorn polecam stosowania oleju do pop jądra, ponieważ olej ma wyższą temperaturę spalania. Jednak możliwe jest pop popcorn z masłem jako podstawa jeśli postępować ostrożnie.
To, czego potrzebujesz
Popcorn jądra
Łopatka
garnku z pokrywką
Masło

Termometr Kuchnia Największa małym garnku
Hot klocki
Instrukcje

1. Melt 04:57 łyżki masła w małym garnku na małym ogniu. Nie chcesz, aby podgrzać masło wystarczy spowodować, że stają się brązowe lub bańki.
   

2. Wlać masło do większej doniczki. Umieść dwa lub trzy ziarna kukurydzy do masła. To kolejna część jest bardzo trudne. Musisz rozgrzać masło do około 150 stopni Celsjusza przed popcorn może pop. Jednak można łatwo spalić masła w tak wysokiej temperaturze.
   

3. Wymieszać masło stale zachowując piec na średnim niskim lub średnim ogniu. Umieść termometr kuchenny wewnątrz masła zmierzyć temperaturę. Gdy temperatura osiąga około 150 stopni, jądra powinny zacząć pop.
   

4. przykryć dno patelni z jąder po jądra testowe pop. Usuń jądra testów przed wprowadzeniem w nowych jądrach, aby zapobiec ich spalanie. Umieścić pokrywkę na garnku.
   

5. Przesunięcie garnek na kuchence wokół stale, aby zapobiec spaleniu masło jądra pop jak. Kontynuuj, aby przejść do puli jądra wokół jak pop. Być może będziesz musiał przytrzymać górną część pokrywy, aby zapobiec jądra z popping z garnka lub podnoszenia pokrywy tuż przy garnku. Użyj gorący pad jako niezbędne, aby zapobiec spalanie ręce. Gdy jądra zatrzymać pojawiały dla jednej do dwóch sekund, popcorn jest wykonywana. Usuń go natychmiast albo zacznie się palić.