proszku Chleb świętojański ma podobny smak czekolady z posmakiem miodu lekko. Możesz zastąpić równym stopniu lub proszek z chleba świętojańskiego do proszku kakaowego. Proszek z chleba świętojańskiego nie jest tak silny jak kakao w proszku, więc możesz użyć więcej, jeśli wolisz mocny smak w torcie.
Czekolada

słodzone lub niesłodzone stopił czekolada może być stosowany jako substytut do proszku kakaowego. W przypadku korzystania z roztopioną czekoladę substytut kakao, zmniejszenie ilości tłuszczu w celu uzupełnienia dodanego tłuszczu w czekoladzie, który nie jest w postaci proszku kakaowego. Na jedną łyżkę kakao używać jednego placu rozpuszczoną czekoladą lub 0,33 uncji i zmniejszenie tkanki tłuszczowej poprzez jedną łyżeczkę cukru i łyżkę, jeśli jedna jest słodzony czekolady. Możesz również zostawić w dodatkowym tłuszczu i cukru, gdy różnica jest minimalna i ciasto wyjdzie bogatszy.:

Hot Cocoa Mix

Gdzieś w produkowanych komercyjnie gorącej czekolady mieszanki jest kakao. Te już słodzone mieszanki zawierają również mleka lub śmietany w proszku, cukier i aromat. Możesz zastąpić kakao z tych mieszanek, ale upewnij się, że w celu uwzględnienia dodatkowych składników. Zmniejszyć ilość cukru i mleka w recepturze opartej na procent kakao w proszku w mieszance, które można znaleźć na etykiecie.
Holenderski Przetworzone kakao w proszku

holenderski przetwarzane kakao w proszku, ciemniejsze i bogatsze niż kakao w proszku, kakao w proszku jest w zasadzie bez kwasowości. Możesz zastąpić jedną łyżkę kakao holenderski przetwarzane przez jednego z proszku kakaowego, zastępując kwasowość sprawiedliwą odrobiną śmietany tatarskim lub proszku do pieczenia lub kropli soku z cytryny lub octu.