- | Food & Drink >> Jedzenie i picie >> Gotowanie i Pieczenie >> Techniki pieczenia >>
Jak szybko Rozmrażanie Mrożone ciasto do pizzy
Nie można spieszyć rozmrażania ciasta na pizzę, ale można przyspieszyć proces bez utraty jakości. Seal ciasto w szczelnym worku do przechowywania żywności i zanurzyć go w misce z zimną wodą. Zmieniać wodę co 15 minut; trwa około 15 minut do rozmrożenia 1 funt ciasta. Możesz używać ciepła do rozmrożenia mrożonego ciasta w warunkach kontrolowanych, ale trzeba połączyć go z drugiej wzrost ciasta, tak będzie upiec równomiernie.
Proof-rozmrażanie
piekarnie wysokonakładowego i pizza miejsca szaf - używać sprawdzające, które posiadają podgrzewane ciasto na około 130 stopni Celsjusza - do rozmrożenia ciasto i rozpocznie swój drugi wzrost.
Aby odtworzyć te warunki w domu, rozpakować mrożonego ciasta i płaszcz go cienką warstwą oleju. Umieścić ciasto w przykrytej patelni i umieścić w piekarniku w naczyniu z wrzącą wodą. Rozgrzać piekarnik do 2 minuty na ciepłą; a następnie go wyłączyć. Sprawdzanie czasu zmienia. Weź ciasto z piekarnika, kiedy podwaja wielkość.
Previous:Jak mogę Habanero ostrą papryką
Techniki pieczenia
- Jak korzystać z puree owocowe Jako substytutem jajka w piec…
- Jak zamrażać Brownies
- Jak używać mleko w proszku do pieczenia (6 stopni)
- Jak dodać proszek do pieczenia z mąki pszennej
- Bubbles z cukrem na ciasta
- Jak korzystać lecytyna sojowa Granulat do pieczenia
- Jak zmienić Wylewanie Cream do bitej śmietany
- Jak Piec Z sztuczny słodzik
- Jak Zastąp Bittersweet Czekolada dla niesłodzone Chocolate…
- Jak korzystać skórki wieprzowe panierce (4 jako schody)
Techniki pieczenia
- Naczynia żaroodporne
- Podstawy pieczenia
- Techniki pieczenia
- Techniki gotowania
- Naczynia do gotowania
- Naczynia
- Łatwe Przepisy
- zielony
- Produkujemy i spiżarnia
- przyprawy
