Jak zrobić Elastyczne królewskiego oblodzenia

Royal oblodzenia jest ostoją w dekoracji ciast i deserów. Z wykończeniem matowym, twardej i zdolność do utrzymania prawie każdy kolor żywy, to wisienka jest ulubieńcem wielu piekarzy. Jednak po wyschnięciu staje się nieruchomy i bardzo solidne. Dekoratorzy muszą szybko działać, aby zapewnić ich oblodzenia nie zaczynają się marszczyć lub umocnić przed ich ukończeniem dekorowanie ich deser. Możliwość tworzenia elastycznego lukier królewski pozwala piekarz więcej czasu podczas dekoracja deser.
To, czego potrzebujesz
1/3 szklanki ciepłej wody 1 szklanka sproszkowane
mieszanki
gumpaste Dużych Bowl
Mikser ręczny
Instrukcje

  1. Umieść proszek gumpaste w dużej misce.

  2. Wlać wodę do miski.

  3. Umieść naganiaczy z miksera ręcznego do miski i pokonać wodę i gumpaste razem na dużą prędkością przez pięć do siedmiu minut, aż sztywny szczyty formy.

  4. Sprawdź, czy pudru jest w pożądanej konsystencji (katar do powodzi i sztywny dla rurociągów) i dodać więcej wody lub proszku w razie potrzeby i pokonać kolejne trzy minuty.

  5. Umieść arkusz papieru woskowego na płaskiej powierzchni i rury, formie i zalać lukier do pożądanych dekoracyjne kształty na papierze. Zostaw go ustawić na papierze przez osiem godzin, aż go używać do dekoracji deser. Jeśli tylko obejmujące równomiernie ciasto polewą, łyżka go bezpośrednio na torcie.