Mirro Matic Instrukcje szybkowarze (9 stopni)

szybkowary Mirro Matic szalały od 1940 do 1960 roku. Mama prawie każdy miał jeden. Byli pierwszymi garnki generacji z zamkniętymi powiekami i zamkniętych, aby wytworzyć ciśnienie. Gotowanie pod wysokim ciśnieniem skrócić czas gotowania 70% lub więcej. Więcej odżywcze substancje zatrzymane przez zamknięte kuchnie niż w przypadku konwencjonalnych otwartych garnki. Szybkowary często były również wykorzystywane do sterylizacji i puszka żywności. Krótszy czas gotowania oznaczało mniej gazu lub energii elektrycznej została zużyta. Mniej niepożądane ciepła została wygenerowana w okresie letnim. Szybkowary mirro nadal produkowany od 2011 roku
to, czego potrzebujesz
Piecyk
ciśnieniowej Mirro Matic kuchenka
Składniki potraw
ciśnienia recepty kuchenka
Olej roślinny

Instrukcje

1. Bezpieczne korzystanie z gazu lub kuchenka elektryczna. Użyj piec, który nie jest szkło-top-top lub mieszkania zakres. Dno kuchenka jest wklęsła i nie będzie siedzieć dobrze lub podgrzać równomiernie na płaskiej pieca.
   

2. Sprawdź, czy kuchenka ma pęknięć lub porów. Upewnij się, że zawór bezpieczeństwa jest jasne i otwarte. Sprawdzić uszczelkę w poszukiwaniu oznak pogorszenia gumowatości lub takich jak pęknięcia. Nie należy używać kuchenki, jeśli są pęknięte lub pogarsza.
   

3. nabywania i przeczytać Szybkowar recepty.
   

4. Zbierz składniki żywności w odpowiedniej proporcje i umieścić je w szybkowarze. Dodaj co najmniej jednej filiżanki wody na 20 minut czasu gotowania. Napełnić kuchenka do 2/3 objętości, pozostawiając przestrzeń w górnej części do pary. Zostaw kuchenki podczas gotowania w połowie pusta płynów lub pieniste żywności, takich jak fasola. Umieścić żywności na podwyższonej szafie dużą ilością wody pod parować gotować.
   

5. Zastosuj niektórych olej roślinny dookoła uszczelki pokrywy, aby zapewnić dobre uszczelnienie zamknij górę kuchenka, obracając pokrywę, aż do zablokowania.
   

6. Ustaw kuchenkę na wystarczająco dużą palnika i umieścić ustawienie ciepła wysoka, aby osiągnąć ciśnienie gotowania. Przed ogrzewaniem, usunąć masę w zaokrągleniu regulator ciśnienia z pokrywką. Wymień wagi, gdy strzela parowa z przewodu wentylacyjnego.
   

7. Obniż poziom ciepła, aby utrzymać ciśnienie gotowania. Wybierz właściwe ustawienie na Jiggler lub masy regulatora ciśnienia. Wybierz 5, 10 lub 15 psi zgodnie z wezwaniem w przepisie. Użyj 15 PSI jako ustawienie domyślne, jak większość przepisów z niego korzystać. Regulacja palnika aż jiggles regulatorem ciśnienia lub skał trzy do pięciu razy na minutę.
   

8. Czas Twoja recepta od czasu Jiggler zacznie się poruszać. Dostosuj ustawienie ciepła, jeśli Jiggler spowalnia lub przyspiesza.
   

9. Schłodzić szybkowar stosownie do przepisu. Niech to naturalnie schłodzić przez 20 minut lub do żywności już gotowania. Uruchom wody z kranu nad kuchenką w zlewie, wykorzystując metodę zimnego zwalniania szybciej spadnie ciśnienie.